Hướng Dẫn Cách Rang Hạt Điều Tại Nhà Siêu Đơn Giản

cach-rang-hat-dieu-tai-nha

Hạt điều thô thường rẻ hơn đáng kể so với hạt rang . Để tiết kiệm chi phí , tốt nhất bạn nên mua hạt điều thô về tự rang – vừa tiết kiệm vừa an toàn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rang hạt điều. Oganut sẽ hướng dẫn bạn cách rang hạt điều tại nhà siêu đơn giản tại bài viết dưới đây nhé.

1. Sơ lược về hạt điều

Nguồn gốc hạt điều 

  • Hạt điều là loại hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Cây điều cho ra quả gọi là hạt điều , sau đó phát triển thành loại hạt thường được gọi là hạt điều .
  • Các loại hạt được bao bọc trong một lớp vỏ cứng bên ngoài có chứa một loại dầu độc hại gọi là urushiol, chất này phải được loại bỏ cẩn thận trước khi các loại hạt được coi là an toàn để tiêu thụ.

Hạt điều đa công dụng 

  • Hạt điều được nhiều người đánh giá là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao , giàu một số vitamin và khoáng chất thiết yếu . Chúng là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa lành mạnh tuyệt vời , bao gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa , rất quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch
  • Hạt điều cũng là nguồn cung cấp protein , chất xơ dồi dào cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm magie, kẽm, sắt, biotin và chất chống oxy hóa .
  • Hạt điều có rất nhiều công dụng trong cả món ngọt và món mặn . Chúng có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ, sống hoặc rang, hoặc được sử dụng như một thành phần trong nhiều công thức nấu ăn.
  • Hạt điều là một nguyên liệu bổ sung phổ biến cho món cà ri và món xào, đồng thời chúng cũng có thể được sử dụng để làm pho mát hạt điều và các sản phẩm thay thế sữa thuần chay khác . Chúng cũng được sử dụng trong làm bánh để làm nước sốt kem, bơ hạt và món tráng miệng.
  • hat-dieu
    Giới thiệu về hạt điều

2. Tác dụng của hạt điều là gì?

Tốt cho tim mạnh

  • Hạt điều là loại hạt giàu dinh dưỡng có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể. Chúng là nguồn cung cấp chất béo , protein lành mạnh và nhiều loại vitamin và các chất khoáng khác nhau.
  • Một trong những lợi ích chính của việc tiêu thụ hạt điều là tác động của chúng đối với sức khỏe tim mạch . Các chất béo không bão hòa trong hạt điều, chẳng hạn như chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa , có thể giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim .

Duy trì huyết áp khỏe mạnh 

  • Ngoài ra, hạt điều còn là nguồn cung cấp magie dồi dào , cần thiết để duy trì huyết áp khỏe mạnh .

Tốt cho não bộ 

  • Một tác dụng quan trọng khác của việc tiêu thụ hạt điều là tác động của chúng đối với sức khỏe não bộ . Hạt điều chứa hàm lượng kẽm cao , cần thiết để duy trì chức năng nhận thức và trí nhớ. Chúng cũng chứa hàm lượng sắt cao , rất quan trọng để duy trì mức năng lượng và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
hạt-dieu-vo-lua
Tác dụng của hạt điều

Giúp kiếm soát cân nặng 

  • Hạt điều còn có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát cân nặng . Đây là những thực phẩm giàu protein, ít calo có thể giúp điều chỉnh sự thèm ăn và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Hạt điều cũng là một nguồn chất xơ tốt , giúp thúc đẩy cảm giác no và có thể ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Tốt cho da và tóc 

  • Hạt điều cũng rất tốt cho da và tóc. Chúng chứa hàm lượng biotin cao , cần thiết để duy trì làn da, tóc và móng khỏe mạnh. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do .

Cải thiện hệ tiêu hóa 

  • Cuối cùng, hạt điều cũng có thể cải thiện tiêu hóa. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ tốt , giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa đều đặn và ngăn ngừa táo bón. Hạt điều cũng rất giàu phytosterol , có thể giúp giảm viêm trong ruột và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa .

Tóm lại, hạt điều là loại hạt giàu dinh dưỡng có thể có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể. Chúng tốt cho tim , não, kiểm soát cân nặng , da, tóc và tiêu hóa. Kết hợp hạt điều vào chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tinh thần.

3. Công thức rang hạt điều tại nhà siêu ngon

Bước 1 

  • Rang hạt điều là cách đơn giản và thơm ngon để phát huy hương vị tự nhiên của loại hạt phổ biến này . Hạt điều rất dễ sử dụng và có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ, thêm vào các món ăn hoặc dùng làm nguyên liệu trong công thức nấu ăn. Để rang hạt điều, bạn sẽ cần một khay nướng , một ít dầu hoặc bình xịt nấu ăn và các loại gia vị mà bạn mong muốn .

Bước 2 

  • Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F (175°C). Lót một tấm nướng bằng giấy da hoặc bôi nhẹ bằng dầu hoặc bình xịt nấu ăn . Trải đều hạt điều lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn .
  • Nếu muốn, bạn có thể nêm hạt điều với muối, hạt tiêu hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác mà bạn chọn. Bạn cũng có thể phết một ít dầu để giúp chúng chín đều .

Bước 3 

  • Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi hạt điều vàng và thơm . Hãy để ý kỹ đến hạt điều, vì chúng có thể chuyển từ trạng thái nướng hoàn hảo sang bị cháy rất nhanh. Đảo hạt điều cứ 5 phút một lần để đảm bảo rang đều .

Bước 4

  • Sau khi rang hạt điều, lấy khay nướng ra khỏi lò và để hạt điều nguội hoàn toàn trên khay nướng . Điều này sẽ giúp chúng trở nên giòn hơn. Sau khi nguội, bạn có thể bảo quản hạt điều rang trong hộp kín tối đa 2 tuần .
hạt điều rang
Hạt điều rang

Kết luận 

  • Rang hạt điều là một cách tuyệt vời để thêm hương vị và kết cấu cho món ăn nhẹ hoặc món ăn của bạn . Bạn có thể tùy chỉnh gia vị theo ý thích và quá trình rang sẽ mang lại vị bùi , ngọt của hạt điều.
  • Vì vậy, lần tới khi bạn thèm một món ăn nhẹ giòn, hãy thử làm hạt điều rang theo cách làm siêu đơn giản tại nhà này nhé 

Cập nhật nhiều thông tin về sức khỏe hơn cùng Oganut!

Thông tin thêm:

Facebook: https://www.facebook.com/oganut

Sản phẩm khác: https://oganut.com/

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Developed by Tiepthitute
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gọi ngay