Mách Bạn Cách Bảo Quản Trái Cây Sấy Dẻo Tại Nhà

bảo quản

Các loại  trái cây sấy dẻo hiện nay rất được ưa chuộng trong nhiều gia đình. Nó thường xuất hiện trong dịp Tết và có thể tìm thấy trên hầu hết các khay kẹo. Tuy nhiên, loại đồ ăn nhẹ này có thể dễ dàng hư hỏng nếu bảo quản ở nhiệt độ và môi trường không phù hợp. Bạn đã biết cách bảo quản các loại mứt này chưa? Hãy để Oganut chia sẻ cho bạn cách bảo quản trái cây sấy dẻo một cách vô cùng đơn giản.

Ảnh trái cây sấy dẻo
Trái cây sấy dẻo

Cách bảo quản trái cây sấy dẻo

Thực phẩm khô, dẻo dễ bị côn trùng tấn công và hút ẩm trở lại. Vì vậy khi không khí bên ngoài lọt vào sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc hình thành. Đóng gói thực phẩm cẩn thận và chặt chẽ khi không sử dụng là cách tốt nhất để bảo quản các loại loại trái cây sấy dẻo.

1.Sử dụng hộp kín để bảo quản trái cây sấy dẻo

Đây được coi là cách bảo quản hoa quả dễ dàng nhất. Bảo quản trái cây sấy khô tại nhà trong hộp hoặc lọ kín là cách đơn giản, dễ làm, tiết kiệm và có ưu điểm là giữ lại đủ màu sắc, hương vị của hoa quả. Khi bảo quản thực phẩm theo cách này, bạn có thể bảo quản trong hộp nhựa chất lượng tốt từ 4-5 tháng.

Hủ nhựa bao quản trái cây xấy dẻo
Hủ bảo quản trái cây sấy dẻo đơn giản

Các bạn lưu ý nên chọn hộp đựng có nắp đậy kín để không khí lọt vào. Để tận dụng tối đa không gian lưu trữ, hãy cân nhắc việc xếp chồng loại trái cây sấy dẻo lên nhau để đảm bảo chức năng và tính thẩm mỹ. Một đặc điểm khác cần quan tâm đó là chọn hộp đựng có dung tích đáp ứng yêu cầu sử dụng và không quá lớn, nếu không thực phẩm sẽ nhanh hỏng khi tiếp xúc với không khí bên trong hộp.

2. Bảo quản trái cây sấy dẻo trong ngăn đá tủ lạnh

Bảo quản trái cây sấy dẻo trong ngăn đá được xem là phương pháp “đầu tiên” phổ biến nhất hiện nay.. Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng bảo quản thực phẩm trong thời gian dài (lên đến 12 tháng) chỉ bằng cách đặt trái cây vào hộp kín rồi cho vào tủ đông. Ưu điểm của phương pháp này là trái cây ngon hơn, để được lâu hơn và hơn hết là giá thành thấp hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng tủ đông có thể khiến trái cây sấy dẻo bị hư hỏng cùng với các thực phẩm khác như cá, thịt, hải sản.

Hình ảnh bảo quản trái cây sấy dẻo trong tủ lạnh

3. Đóng gói hút chân không

Đây là phương pháp bảo quản tiên tiến có nhiều ưu điểm hơn so với hai phương pháp bảo quản trái cây sấy  trên. Đóng gói thực phẩm chân không ngăn chặn sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, sự phát triển của nấm mốc và còn giữ được độ tươi cảu trái cây sấy dẻo.Bởi vì, việc hút chân không làm mất oxy thực phẩm của bạn, do đó nấm mốc và vi khuẩn không thể phát triển nếu không có oxy. Ưu điểm lớn nhất của phương pháp này là thời gian sử dụng lâu dài. Chỉ cần chuẩn bị hộp bảo quản di động và cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng túi hút chân không và cho vào tủ đông.

Hình ảnh trái cây sấy dẻo hút chân không

Những điểm cần lưu ý khi bảo quản trái cây sấy dẻo:

  • Đảm bảo rằng các vật dụng chứa đựng được sạch sẽ và và khô ráo.
  • Ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm khiến thực phẩm dễ bị hỏng. Nên lưu ý luôn giữ đồ khô trong các bình hoặc hộp có nắp đậy kín.
  • Gói thành từng mẻ nhỏ đủ để sử dụng mỗi lần. Không nên mở túi hoặc hộp đựng thường xuyên. Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và dẫn đến hư hỏng.
  • Dán nhãn ghi chú tên trái cây và ngày đóng gói để tiện sử dụng và theo dõi thời gian hết hạn.
  • Đặt sản phẩm nơi khô ráo và tránh ánh sáng trực tiếp. Bạn cũng có thể lưu trữ chúng trong ngăn đông tủ lạnh.
  • Kiểm tra trái cây sấy thường xuyên. Nếu thấy xuất hiện độ ẩm, hãy sấy lại nó trong vài giờ.
  • Kiểm tra sản phẩm trước khi sử dụng hoặc tiêu thụ. Nếu xuất hiện nấm mốc, bạn có thể tái chế nó thành phân ủ hữu cơ.
  • Các sản phẩm cũ hơn nên được đặt ở phía trước hoặc trên để dễ dàng sử dụng hơn. Điều này đảm bảo rằng bạn sẽ có thể sử dụng chúng trong khi chúng vẫn còn mới.

Bảo quản trái cây sấy dẻo bao nhiêu lâu ? 

Trái cây sấy có thể được lưu trữ trong khoảng 6 tháng ở nhiệt độ 15 độ C. Một số chuyên gia lại cho rằng chúng có thể được lưu trữ trong 8-10 năm ở nhiệt độ phòng ổn định (21 độ C). Nguyên tắc chung là nhiệt độ càng thấp thì thời gian lưu trữ càng lâu. Tuy nhiên các mặt hàng thực phẩm, bao gồm trái cây sấy dễ bị ô nhiễm và chất lượng bị tổn hại do ảnh hưởng bởi nhiệt, nhiệt độ bảo quản giúp xác định thời gian bảo quản; nhiệt độ càng cao thì thời gian bảo quản càng ngắn.

Hình ảnh bảo quản trái cây sấy dẻo

Kết Luận

Vậy là Oganut đã cùng các bạn tìm hiểu về cách làm trái cây sấy dẻo cực kì đơn giản.  Hi vọng là bạn lại ghi thêm được vài tips bảo quản thực phẩm vào sổ tay của mình. Trái cây sấy dẻo là một món ăn nhẹ, tiện lợi, dễ mang theo và luôn giữ được tình trạng tốt nhất trong nhiều tháng. Tuy nhiên, để có được chất lượng hoàn hảo nhất thì chúng cần phải được bảo quản đúng cách. Và trong điều kiện thuận lợi.  Đừng quên ghé qua Fanpage Organut của chúng mình để cập nhật thêm nhiều thông tin cũng như chương trình ưu đãi mới nhất nhé.

Cập nhật nhiều thông tin về sức khỏe hơn cùng Oganut!

Thông tin thêm:

Facebook: https://www.facebook.com/oganut

Sản phẩm khác: https://oganut.com/

                                                             

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Developed by Tiepthitute
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gọi ngay